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Les bières artisanales Bélénium non pasteurisée et non filtrées, sont réalisées en petites quantités et re fermentées en bouteille. Leur goût authentique, non standardisé séduira tous les amateurs.
Le mariage entre la Bière Blonde et les chèvres, comtés, camembert, Saint-Marcellin est une réussite, vous m’en direz des nouvelles.
La Bière Ambrée accompagnera à merveille les pâtes persillées (Roquefort par exemple), fromages crémeux à croûte lavée et fromage à pâte molle, tel que le fromage de Citeaux, Langres ou Époisses… et tant d’autres.
Quant à la Bière blanche, tentez l’expérience avec des fromages frais, le Délice de Pommard, le Régal aux Raisins ou des chèvres frais.
