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Galette des Templiers

9,60 € TTC.

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Ce fromage à la forme si particulière est frotté pendant son affinage d’un mélange à base de paprika, huile d’olives et marc de Provence. Après 4 semaines de cave, sa croute devient légèrement rougeâtre, sa pâte est souple et son goût caprin s’intensifie.