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Pouligny-Saint-Pierre

10,75 € TTC.

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Ce fromage berrichon est en forme de pyramide longue et effilée, inspiré par le clocher de l’église de Pouligny-Saint-Pierre. Sa croute est fine et naturellement bleutée. Sa pâte couleur ivoire est ferme mais toujours souple. Son odeur caractéris_que de paille et une acidité typique lui donne une saveur de terroir prononcée.

NB : Blanc sec, Riesling