Tête de Moine

Ce fromage est unique au monde par son mode de consommation, sous forme de rosettes obtenues à l’aide de la « girolle ». La Tête de Moine peut se déguster en toute occasion, à l’apéritif jusqu’au plateau de fromages. Sa pâte fond délicieusement en bouche et procure un gout subtil et fleuri.

NB : Vin blanc sec de Suisse