Reblochon

Lait Cru Fermier

Le reblochon fermier est un fromage qui nait toujours à la ferme d’un seul lait, issu du troupeau de l’agriculteur. Il nous réserve une saveur affirmé et une texture très onctueuse. Il est reconnaissable à sa pastille verte signifiant qu’il provient de la ferme.

NB : Je vous propose un vin blanc qui oscillera entre le gras et la fraicheur avec une belle persistance telle qu’un Roussette de Savoie ou un Bouzeron.