Citeaux
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Lait Thermisé
Fabriqué par la communauté des moines de l’abbaye de Citeaux en Bourgogne, il développe une saveur fine et parfumée. Sa pâte souple et blonde, à la texture élastique exhale un parfum subtil. Onctueux, il possède un caractère particulier, propre au terroir bourguignon. Sa saveur est fruitée, c’est un fromage rare que l’on trouve essentiellement en Bourgogne.
