Brie de Melun
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Lait Cru - AOP
Plus épais, Plus coloré, moins large, ce Brie pourrait bien être l’ancêtre de tous les Bries. Au nez comme au palais, les différences entre Meaux et Melun sont encore plus flagrantes. Le Brie de Melun possède des arômes très riches et complexes.
NB : Chablis Grand Cru
