Soumaintrain Fermier

Lait Cru Fermier - IGP

D’une couleur jaune paille, le Soumaintrain est fort au nez mais plutôt doux en bouche. Contrairement à l’Epoisses ce fromage est frotté à l’eau salé ce qui lui donne une saveur plus douce à vos papilles.

NB : Je vous conseille un St Bris (Sauvignon), un joli assemblage