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Une bonne odeur bouquetée, un goût franc et fruité, l’Epoisses vous séduira par sa typicité. Affiné au Marc de Bourgogne, ce fromage au lait cru saura ravir les grands amateurs de fromages.
NB : Pour les inconditionnels de vin rouge, je vous conseille alors un Mercurey rouge ; cependant expérimentez ce fromage avec une bière ambrée, vous ne serez pas déçu !
