Plateau de Caractère

Ce plateau aux saveurs extraordinaires a été spécialement élaboré pour émerveiller les plus gourmands des gourmets !

Pour 14 personnes

• Stilton au Porto (200gr): Son goût très marqué est relevé par son affinage maison au porto. Il est puissant en bouche mais tout en finesse
• Époisses : Cet Époisses conserve toute la puissance de ses arômes ; il vous séduira par sa typicité
• Brie de Melun (200gr): Ce brie possède beaucoup de caractère, des arômes très riches et complexes 
• Pouligny-Saint-Pierre : Sa pâte ferme mais toujours souple, son odeur caractéristique de paille lui donne une saveur de terroir prononcée
• Beaufort d’Alpage 24 mois (250gr): Ce fromage a un goût typé et fruité, une texture ferme puis fondante et des arômes subtiles
• Saint-Marcellin : Vous pourrez l’apprécier moelleux, coulant ou sec ; le St Marcellin affirme ses arômes de noisette.