Plateau Tradition

Plateau tradition rimera avec  produits d’exception !

Pour 12 personnes

• Comté 18 mois (250gr): Avec son affinage prolongé, ce Comté développe de petits grains salés et des arômes plus relevés
• Roquefort (200gr): Il fond sous le palais et laisse un léger goût de sel et de moisissure très agréable. Un vrai fromage à caractère
• Camembert (1/2): Le préféré des français nous offre onctuosité  et puissance quand son affinage est poussé
• Crottin de Chavignol : Doux et fondant jusqu’à développer des saveurs plus prononcées, ce petit fromage a un caractère convivial et généreux  
• Reblochon (1/2): Il nous réserve une saveur affirmée et une texture très onctueuse
• Billat-Savarin (1/4): Doux au palais, crémeux, un délice pour les gourmets
• Époisses : Cet Époisses conserve toute la puissance de ses arômes ; il vous séduira par sa typicité